Image

Den grønne blanding

Fermenteret hvidkål, blomkål, gulerødder, porrer, majs, radiser og paprika.
Image

Den klassiske surkål

Fermenteret hvidkål.

Urkraut har unikke egenskaber

Alle grøntsager i Urkraut er økologiske – vi går ikke på kompromis! Kun grøntsager dyrket uden pesticider har en naturlig overflade af sunde mælkesyrebakterier. Det er vejen til en sikker fermentering og lang holdbarhed.

  • Upasteuriseret
  • Indeholder levende og aktive mælkesyrebakterier
  • Essentielle vitaminer og bioaktive enzymer er intakte
  • Lavt saltindhold
  • 100% økologisk
  • Lang holdbarhed
  • Mikrobiologisk kontrolleret
  • Smager rigtig godt og ikke surt og salt som massefremsstillet surkål du kender
Vejl. pris i butikker 66 kr
Image module
Vejl. pris i butikker 60 kr
Image module

Om Urkraut

Per Holm og Thomas Ruhland har arbejdet i mange år som forskere i medicinalindustrien. Hvorfor er en kemiker og en farmaceut motiveret til at gå ind i en forretning med ikke-pasteuriserede gærede grøntsager?

Det er en lang historie, men kort fortalt; efter alt, vi har oplevet, føler vi simpelthen at det er bedre at sælge naturligt gærede grøntsager frem for at udvikle syntetisk medicin.

Kontakt Urkraut

*

*