Image

Den klassiske surkål

Fermenteret økologisk hvidkål.
Image

Den grønne blanding

Fermenteret økologisk hvidkål, blomkål, gulerødder, porrer, majs, radiser og paprika.
Image

Den nordiske kimchi

Fermenteret økologisk hvidkål, tomatpuré, gulerødder, ingefær, hvidløg, forårsløg, cayennepeber

Urkraut har unikke egenskaber

Alle grøntsager i Urkraut er økologiske og vi går ikke på kompromis!

Kun grøntsager dyrket uden pesticider har en naturlig overflade af sunde mælkesyrebakterier. Det er vejen til en sikker fermentering og lang holdbarhed.

  • Upasteuriseret
  • Indeholder levende og aktive mælkesyrebakterier
  • Essentielle vitaminer og bioaktive enzymer er intakte
  • Lavt saltindhold
  • 100% økologisk
  • Lang holdbarhed
  • Mikrobiologisk kontrolleret
  • Smager rigtig godt og ikke surt og salt som massefremsstillet surkål du kender
Image module
Image module
Image module

Om Urkraut

Per Holm er farmaceut med interesse for sundhedsværdien i mælkesyrebakterie fermenterede produkter.

Kontakt Urkraut

*

*